Der Hirschen hat eine lange und erfolgreiche Tradition. Bereits vor 500 Jahren wurden hier Ross und Kutschen gewechselt, später war der Hirschen Herberge, Gasthof und Hotel.

Sonja Schärer ist die Pächterin und Wirtin des im Stil der 1930er Jahre sanft renovierten und seit Anfang Dezember 2009 wieder eröffneten Restaurants Hirschen in Diessenhofen.

Unsere Menus sind abwechslungsreich, saisongerecht, hausgemacht und immer frisch zubereitet. Wir verwenden nur Schweizerfleisch und wenn immer möglich frische Produkte aus der Region. Vegetarier sind bei uns willkommen Sowohl für Vegetarier, als auch für Fleischliebhaber wird wöchentlich eine neue Tageskarte kreiert mit einer bunten Auswahl von Montag bis Freitag. Daneben gibt es eine Speisekarte und jeden Morgen ein Handwerkerznüni mit grossem Kaffee und Sandwich.